Новое лого
 

Разговоры о вязании и другом рукоделии

Вяжем крючком и спицами, меняемся схемами и советуемся, осваиваем вышивку, валяние, фриволите и многое другое. Присоединяйтесь к нам, мастерицы, любители и желающие научиться.

ФотоальбомыФотоальбомы  FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы  medals.phpМедали   РегистрацияРегистрация 
ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Хлеб

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Разговоры о вязании и другом рукоделии -> Кулинария
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Alwina
Эксперт
Эксперт



Зарегистрирован: 14.05.2007
Сообщения: 4375
Откуда: Germany
Медали: 4 (посмотреть больше...)
Два вторых место (Количество: 1) За заслуги (Количество: 1) Одно третье место (Количество: 1) Шесть побед (Количество: 1)

СообщениеДобавлено: 12:34 15.05.2008    Заголовок сообщения: Хлеб
Ответить с цитатой

Хлеб из ржаной муки

Ингридиенты: дрожжи свежие,мука ржанная+белая,вода теплая,1стол.лож.оливкового или подсолнечного масла+соль по вкусу+1чайн.лож.сахара +1 лук+2 зубочка чеснока

дрожжи ставим на опару,как подошли, замешиваем тесто+туда же заранее мелко нарезанный лук и чесноки обжаренный до золотистого цвета на сковородке,замешали тесто,в конце добавить 1 ст.лож. масла,чтобы тесто не прилипало сильно к рукам.Когда тесто подошло,выкладываем его в формы,прокалываем сверху аккуратно вилочкой везде и даём ещё раз подойти,затем в духовку,а когда будет готово прямо горячее завернуть в полотенце,ну и как остынет-Приятного аппетита!
_________________
мой альбом



PICT1718.JPG
 Описание:
 Размер:  77.91 KB
 Просмотров:  541 раз(а)

PICT1718.JPG


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alwina
Эксперт
Эксперт



Зарегистрирован: 14.05.2007
Сообщения: 4375
Откуда: Germany
Медали: 4 (посмотреть больше...)
Два вторых место (Количество: 1) За заслуги (Количество: 1) Одно третье место (Количество: 1) Шесть побед (Количество: 1)

СообщениеДобавлено: 14:06 15.05.2008    Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

kuxnya
_________________
мой альбом



PICT1721.JPG
 Описание:
 Размер:  64.97 KB
 Просмотров:  573 раз(а)

PICT1721.JPG


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alwina
Эксперт
Эксперт



Зарегистрирован: 14.05.2007
Сообщения: 4375
Откуда: Germany
Медали: 4 (посмотреть больше...)
Два вторых место (Количество: 1) За заслуги (Количество: 1) Одно третье место (Количество: 1) Шесть побед (Количество: 1)

СообщениеДобавлено: 21:24 27.05.2008    Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Хлеб на молоке
_________________
мой альбом



Bild1 002.jpg
 Описание:
 Размер:  53.85 KB
 Просмотров:  542 раз(а)

Bild1 002.jpg


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alwina
Эксперт
Эксперт



Зарегистрирован: 14.05.2007
Сообщения: 4375
Откуда: Germany
Медали: 4 (посмотреть больше...)
Два вторых место (Количество: 1) За заслуги (Количество: 1) Одно третье место (Количество: 1) Шесть побед (Количество: 1)

СообщениеДобавлено: 20:35 03.06.2008    Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

kuxnya
_________________
мой альбом



PICT1756.JPG
 Описание:
 Размер:  72.74 KB
 Просмотров:  574 раз(а)

PICT1756.JPG


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alwina
Эксперт
Эксперт



Зарегистрирован: 14.05.2007
Сообщения: 4375
Откуда: Germany
Медали: 4 (посмотреть больше...)
Два вторых место (Количество: 1) За заслуги (Количество: 1) Одно третье место (Количество: 1) Шесть побед (Количество: 1)

СообщениеДобавлено: 16:08 07.06.2008    Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

батон хлеба,угощаю
_________________
мой альбом



PICT1765.JPG
 Описание:
 Размер:  66.14 KB
 Просмотров:  554 раз(а)

PICT1765.JPG


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
padme
Любитель
Любитель


Возраст: 37
Зарегистрирован: 19.09.2007
Сообщения: 1168
Откуда: Россия
Медали: 2 (посмотреть больше...)
Одно второе место (Количество: 1) Одно третье место (Количество: 1)

СообщениеДобавлено: 10:24 02.03.2009    Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Хочу и я похвастаться свои хлебушком. Smile Хлеб пшеничный из хлебопечки.
_________________
Товары для рукоделия
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alwina
Эксперт
Эксперт



Зарегистрирован: 14.05.2007
Сообщения: 4375
Откуда: Germany
Медали: 4 (посмотреть больше...)
Два вторых место (Количество: 1) За заслуги (Количество: 1) Одно третье место (Количество: 1) Шесть побед (Количество: 1)

СообщениеДобавлено: 10:53 03.03.2009    Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

padme писал(а):
Хлеб пшеничный

а рецепт есть?или это уже готовая смесь? Cool
_________________
мой альбом
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
padme
Любитель
Любитель


Возраст: 37
Зарегистрирован: 19.09.2007
Сообщения: 1168
Откуда: Россия
Медали: 2 (посмотреть больше...)
Одно второе место (Количество: 1) Одно третье место (Количество: 1)

СообщениеДобавлено: 11:21 03.03.2009    Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Рецепт из книжки к хлебопечке. Расчитан на булку 700гр.
Вода - 1,25 чашки,
Мука пшеничная - 3 чашки,
Соль - 1,5 ч.л.,
Сахар - 1 ст.л.
Слив.масло - 1,5 ст.л.,
Дрожжи - 2 ч.л.
Заложить всё в порядке указанном к хлебопечке. Режим "Пшеничный".
Чашка у меня 230 мл.
Можно добавить в муку глютен. Но я никогда не пользуюсь никакими такими добавками и хлеб получается восхитительный.

У меня есть ещё несколько рецептов вкусного хлебушка, если интересно, то могу поделиться. Smile
_________________
Товары для рукоделия
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alwina
Эксперт
Эксперт



Зарегистрирован: 14.05.2007
Сообщения: 4375
Откуда: Germany
Медали: 4 (посмотреть больше...)
Два вторых место (Количество: 1) За заслуги (Количество: 1) Одно третье место (Количество: 1) Шесть побед (Количество: 1)

СообщениеДобавлено: 11:34 03.03.2009    Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

padme писал(а):
, если интересно, то могу поделиться.

очень интересно,белый хлеб мы не очень,но вот темный kuxnya
что такое глютен?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
padme
Любитель
Любитель


Возраст: 37
Зарегистрирован: 19.09.2007
Сообщения: 1168
Откуда: Россия
Медали: 2 (посмотреть больше...)
Одно второе место (Количество: 1) Одно третье место (Количество: 1)

СообщениеДобавлено: 11:47 03.03.2009    Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Вот здесь можно прочитать, что такое глютен:
http://ru.wikipedia.org/wiki/Глютен
http://humbio.ru/humbio/har3/0010b64e.htm.
_________________
Товары для рукоделия
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
padme
Любитель
Любитель


Возраст: 37
Зарегистрирован: 19.09.2007
Сообщения: 1168
Откуда: Россия
Медали: 2 (посмотреть больше...)
Одно второе место (Количество: 1) Одно третье место (Количество: 1)

СообщениеДобавлено: 11:52 03.03.2009    Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Ржаной хлеб.
Вода - 1,50 чашки,
Мука пшеничная - 3 чашки,
Ржаная мука - 0,75 чашки,
Лимонная кислота - 1ч.л.,
Сухое молоко - 2ст.л.,
Соль - 1,5 ч.л.,
Сахар - 1 ст.л.
Слив.масло - 1,5 ст.л.,
Кориандр - 2 ст.л.,
Дрожжи - 2 ч.л.
Заложить всё в порядке указанном к хлебопечке. Режим "Пшеничный".

Я не люблю кислый хлеб, поэтому не ложу лимонную кислоту. Хлебушек получается вкусный.
_________________
Товары для рукоделия
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
padme
Любитель
Любитель


Возраст: 37
Зарегистрирован: 19.09.2007
Сообщения: 1168
Откуда: Россия
Медали: 2 (посмотреть больше...)
Одно второе место (Количество: 1) Одно третье место (Количество: 1)

СообщениеДобавлено: 11:55 03.03.2009    Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Кстати, вот здесь очень много рецептов различной выпечки для хлебопечки: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=29.
_________________
Товары для рукоделия
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
violet
Любитель
Любитель



Зарегистрирован: 26.08.2007
Сообщения: 1235
Откуда: Бавария
Медали: Нет

СообщениеДобавлено: 19:38 14.03.2010    Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Итальянский хлеб


_________________
"Тот кто знает, не говорит.Тот, кто говорит, не знает."
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alwina
Эксперт
Эксперт



Зарегистрирован: 14.05.2007
Сообщения: 4375
Откуда: Germany
Медали: 4 (посмотреть больше...)
Два вторых место (Количество: 1) За заслуги (Количество: 1) Одно третье место (Количество: 1) Шесть побед (Количество: 1)

СообщениеДобавлено: 13:41 15.03.2010    Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

violet писал(а):
Итальянский хлеб

ммммм......помоему с луком жареным? Rolling Eyes а рецепт можно? Smile kuxnya
_________________
мой альбом
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
violet
Любитель
Любитель



Зарегистрирован: 26.08.2007
Сообщения: 1235
Откуда: Бавария
Медали: Нет

СообщениеДобавлено: 21:18 15.03.2010    Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Alwina писал(а):
помоему с луком жареным?

Неа Very Happy
Alwina писал(а):
а рецепт можно?

zest Послала.
_________________
"Тот кто знает, не говорит.Тот, кто говорит, не знает."
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Разговоры о вязании и другом рукоделии -> Кулинария Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете прилагать файлы к сообщениям
Вы можете скачивать файлы
А далее не по теме:
Линейки для форумов, линеечки для форумов, линейки, метрики и бегунки для форума
Rambler's Top100


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Русская поддержка phpBB