Новое лого
 

Разговоры о вязании и другом рукоделии

Вяжем крючком и спицами, меняемся схемами и советуемся, осваиваем вышивку, валяние, фриволите и многое другое. Присоединяйтесь к нам, мастерицы, любители и желающие научиться.

ФотоальбомыФотоальбомы  FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы  medals.phpМедали   РегистрацияРегистрация 
ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

салаты

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Разговоры о вязании и другом рукоделии -> Кулинария
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Alwina
Эксперт
Эксперт



Зарегистрирован: 14.05.2007
Сообщения: 4375
Откуда: Germany
Медали: 4 (посмотреть больше...)
Два вторых место (Количество: 1) За заслуги (Количество: 1) Одно третье место (Количество: 1) Шесть побед (Количество: 1)

СообщениеДобавлено: 10:53 16.08.2007    Заголовок сообщения: салаты
Ответить с цитатой

Салат из морковки с печенью
вам потребуется:500г печени(говяжей)
300г морковки
2 луковицы,растительное масло
соль и майонез
Приготовление:
лук порезать кольцами,сырую печень мелко нарезать,морковь-соломкой.Обжарить лук на растительном масле,добавитьпечень,посолить и жарить до готовности,дать остыть.Всё смешать и заправить майонезом.
Приятного аппетита!



218_0829_PIC_15_b.jpg
 Описание:
 Размер:  18.17 KB
 Просмотров:  572 раз(а)

218_0829_PIC_15_b.jpg


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alwina
Эксперт
Эксперт



Зарегистрирован: 14.05.2007
Сообщения: 4375
Откуда: Germany
Медали: 4 (посмотреть больше...)
Два вторых место (Количество: 1) За заслуги (Количество: 1) Одно третье место (Количество: 1) Шесть побед (Количество: 1)

СообщениеДобавлено: 14:57 18.08.2007    Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

вот ещё один салатик из свежих овощей,для этого вам понадобится:пару свежих огурцов,помидоров,одна луковица,оливковое масло(для салатов),моцарела(сыр итальянский),бальзамико(уксус виноградный-для салатов),Krönung(к сожалению незнаю как называется по-русски)


PICT0973.JPG
 Описание:
 Размер:  128.2 KB
 Просмотров:  564 раз(а)

PICT0973.JPG


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alwina
Эксперт
Эксперт



Зарегистрирован: 14.05.2007
Сообщения: 4375
Откуда: Germany
Медали: 4 (посмотреть больше...)
Два вторых место (Количество: 1) За заслуги (Количество: 1) Одно третье место (Количество: 1) Шесть побед (Количество: 1)

СообщениеДобавлено: 15:04 18.08.2007    Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

итак всё нарезаем как для салата,разводим Krönung :2стол. лож. воды,3стол. лож.оливков. масло,2-3 стол. лож. бальзамико-перемешиваем,наливаем сверху на салат-ещё раз всё перемешиваем-готово.Приятного аппетити!


PICT0976.JPG
 Описание:
 Размер:  94.98 KB
 Просмотров:  542 раз(а)

PICT0976.JPG


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alwina
Эксперт
Эксперт



Зарегистрирован: 14.05.2007
Сообщения: 4375
Откуда: Germany
Медали: 4 (посмотреть больше...)
Два вторых место (Количество: 1) За заслуги (Количество: 1) Одно третье место (Количество: 1) Шесть побед (Количество: 1)

СообщениеДобавлено: 11:37 06.09.2007    Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Салат из свежей капусты

для этого понадобится:вилок свежей капусту,лук,масло(для салатов я беру всегда оливковое),картошка(уже отвареная и мелко нарезаная),можно яйцо отвареное,укроп,петрушка.
Всё нашинковать,смешать,готово,легко и вкусно.



PICT1044.JPG
 Описание:
 Размер:  70.69 KB
 Просмотров:  571 раз(а)

PICT1044.JPG


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
violet
Любитель
Любитель



Зарегистрирован: 26.08.2007
Сообщения: 1235
Откуда: Бавария
Медали: Нет

СообщениеДобавлено: 14:33 06.09.2007    Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Салат с тунцом.

200г консервированного тунца
250г помидоров
50г маслин ( без косточек )
1 свежий огурец
200г консервированной фасоли
2 яйца ( вкрутую )
2ст. л. измельчённой зелени
150мл растительного масла ( уксус по вкусу )

Разобрать тунца на крупные кусочки и выложить в глубокую ёмкость вместе с порезанными на четыре части помидорами , маслинами , яйцами , мелко нарезанным огурцом и фасолью . Зелень смешать с заправкой и полить салат .



Салат с крабовыми палочками .

крабовые палочки
консервированные шампиньоны
кукуруза

Палочки и шампиньоны мелко порезать . Добавить кукурузу, посолить и заправить майонезом .
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ирина_ирина
Любитель
Любитель


Возраст: 43
Зарегистрирован: 12.10.2007
Сообщения: 1085
Откуда: Казань
Медали: 1 (посмотреть больше...)
Одно второе место (Количество: 1)

СообщениеДобавлено: 17:22 01.01.2008    Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Предлагаю такой рецептик салата из капусты

1 небольшой велок капусты натереть на ьерке
2 морковки
2 дольки чеснока

Все слегка помять (без фанатизма), добавить чуть-чуть черного перца, 2 ст.л.уксуса,немного соли, перемешать,заправит майонезом. Приятног аппетита!
_________________

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лёлька
Я только учусь
Я только учусь


Возраст: 33
Зарегистрирован: 20.08.2007
Сообщения: 600
Откуда: Украина,Мелитополь
Медали: Нет

СообщениеДобавлено: 01:58 15.01.2008    Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Помидорки фаршированные на ваш вкус. Мы делали фарш из сырков плавленных, яиц(вар.), чеснока и майонеза. Серединка помидора вычещается.

_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Федорова Ольга
Бывалый
Бывалый


Возраст: 41
Зарегистрирован: 08.12.2007
Сообщения: 2031
Откуда: Красноярск
Медали: 2 (посмотреть больше...)
Одно второе место (Количество: 1) Шесть побед (Количество: 1)

СообщениеДобавлено: 07:27 21.04.2008    Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой



_________________
из каждой ситуации, найдется выход.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
narel
Начинающий
Начинающий


Возраст: 49
Зарегистрирован: 09.04.2008
Сообщения: 80
Откуда: Воронеж
Медали: Нет

СообщениеДобавлено: 08:47 24.04.2008    Заголовок сообщения: Салаты
Ответить с цитатой

САЛАТ ИЗ ТОРТЕЛЛИНИ И КРЕВЕТОК
Ингредиенты:
250 г тортеллини с сыром
3/4 стакана заправки «ранч» для салата
3 столовые ложки кетчупа или соуса чили
2 столовые ложки лимонного сока
230 г маленьких отваренных и очищенных креветок
1 стакан тонко порезанных ломтиков огурца
1 стакан измельченных свежих помидоров
1/3 стакана рубленой зелени петрушки
Приготовление:
Отварите тортеллини согласно инструкции на упаковке, слейте воду, обсушите. В большой салатной миске взбейте заправку «ранч», кетчуп (если хотите поострее – возьмите соус чили) и лимонный сок. Огурцы порежьте тонкими круглыми ломтиками и разрежьте их на четвертинки, помидоры разрежьте на четвертинки, удалите семена и мелко порубите мякоть. Добавьте к заправке тортеллини, креветок, огурцы и помидоры и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты соусом. Посолите, поперчите по вкусу, посыпьте рубленой зеленью.


Наконец-то, я приготовила этот салат. Мнения разделились, но в основном салат был съеден. Выглядит салат достаточно оригинально и тем самым привлекает к себе внимание. Да и составляющие его компоненты неординарные, поэтому салатом интересуются все, и все хотят его попробовать.

Значится, по ингредиентам, что я могу сказать:
У меня ушло примерно полпачки тортеллини с сыром, 0,5 кг маленьких креветок нечищеных, один приличный огурец и довольно большой помидор достаточно твердый, в нем мало жидкости и мало семян, одна мякоть, поэтому я не избавлялась от жидкости – ее попросту не было.
Тортеллини сварила в слегка подсоленной воде (так как сыр в них достаточно соленый) и охладила. Креветки разморозила в микроволновке и очистила. Огурец и помидор нашинковала на терке Бернера немелко, можно просто порезать вручную кубиками, как указано в рецепте. Все это перемешала.
Далее соус. В рецепте указан соус «Ранч» и кетчуп. У нас ни в одном магазине указанный соус не нашла, поэтому приготовила соус, который когда-то нашла в ин-те, прошу прощения у автора рецепта, что не указываю имени автора – просто не помню где нашла, да и не думала, что пригодится. Поэтому еще раз автору рецепта приношу свои извинения.
Соус такой: 1 коробочка «Чудо» йогурта натурального, небольшой пучок укропа, 1 зубчик чеснока небольшой, 1 чайная ложка каперсов или чуть больше, несколько капель свежевыжатого лимонного сока. Укроп мелко порезать, чеснок пропустить сквозь чесночницу, смешать, слегка посолить и потолочь в ступке до однородности. Эту смесь добавить в йогурт, поперчить слегка, каперсы мелко порезать, добавить в смесь, выдавить сок лимона ( с соком лучше не перебарщивать). Всю эту смесь хорошо перемешать и заправить салат.
Так как в салате огурцы и помидоры дают влагу, то этого количества заправки хватит на приличную миску салата.
Полпучка петрушки ( или даже четверть) мелко нашинковать и украсить салат ( как на фото).

PS. Готовый салат я сфотографировала, но, к сожалению, чужим фотоаппаратом, поэтому пока рецепт без фото.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Федорова Ольга
Бывалый
Бывалый


Возраст: 41
Зарегистрирован: 08.12.2007
Сообщения: 2031
Откуда: Красноярск
Медали: 2 (посмотреть больше...)
Одно второе место (Количество: 1) Шесть побед (Количество: 1)

СообщениеДобавлено: 09:01 27.05.2008    Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

У меня сестра любит делать салаты. Smile Вот в воскресенье угощала таким салатиком. Smile Рецепт выложу позже.

_________________
из каждой ситуации, найдется выход.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Федорова Ольга
Бывалый
Бывалый


Возраст: 41
Зарегистрирован: 08.12.2007
Сообщения: 2031
Откуда: Красноярск
Медали: 2 (посмотреть больше...)
Одно второе место (Количество: 1) Шесть побед (Количество: 1)

СообщениеДобавлено: 08:23 30.05.2008    Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Извините, что задержалась с ответом. Smile
Салат «грибная поляна»
Выполняется послойно. Нужна кастрюля (на 3 л.) стенки должны быть ровными. Солить салат не нужно.
1 слой грибы маринованные (500 г.)
2. зелень порубленная (укроп, петрушка) закрыть слой грибов, промазать майонезом.
3. курица копченная (один окорочок), порезать мелко, промазать майонезом
4.сыр (твердых сортов 200г.) потереть на терке, промазать майонезом.
5. морковь корейская (готовый салат купленный в супермаркете 200 г.), промазать майонезом.
6. яйцо вареное 3 шт. порезать мелко, промазать майонезом.
7. соленые огурцы потереть на терке (3 шт), промазать майонезом.
8. картофель отварной. (3 шт.).
Каждый слой нужно плотно трамбовать. Затем пусть салат постоит 2 часа в комнате, пропитается. Потом берете нож, проводите им по периметру кастрюли, сверху кладете плоское, по диаметру больше чем кастрюля блюдо и переворачиваете. В первый раз лучше это сделать вдвоем. Салат готов. Нужно сказать конечно этот салат очень сытный, калорийный, но очень вкусный. kuxnya
_________________
из каждой ситуации, найдется выход.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Федорова Ольга
Бывалый
Бывалый


Возраст: 41
Зарегистрирован: 08.12.2007
Сообщения: 2031
Откуда: Красноярск
Медали: 2 (посмотреть больше...)
Одно второе место (Количество: 1) Шесть побед (Количество: 1)

СообщениеДобавлено: 16:44 18.11.2008    Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой



Салат "Подсолнух"
Состав: грудка куриная отварная - 200 г,
жаренные шампиньоны - 200 г, яйца вареные
- 3 шт, сыр - 100 г, желток - 3 шт, маслины
без косточек,чипсы "Принглс"

Приготовление: Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.
Приятного аппетита!
_________________
из каждой ситуации, найдется выход.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
bob18
Начинающий
Начинающий


Возраст: 30
Зарегистрирован: 24.06.2011
Сообщения: 4

Медали: Нет

СообщениеДобавлено: 22:13 24.06.2011    Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Салат Прага

Очень вкусный слоеный салат получается. Сытный малокалорийный рецепт салата.



Для того, чтобы приготовить салат Прага нам потребуется:



- 150 гр. майонеза
- 200 гр. консервированного горошка
- 200 гр. красной консервированной фасоли
- 200 гр. маринованных огурцов
- 150 гр. кураги
- 4 вареных яйца
- три средних луковицы
- две средних свежих моркови
- 300 гр. отваренной куриной грудки

[img]http://blogreceptov.ru/wp-content/uploads/2011/05/foto111-006.jpg
[/img]
В стеклянную емкость выложить первый слой – отваренное и мелко нарезанное куриное мясо. Для приготовления салата Прага желательно брать куриную грудку.

Вторым слоем, сверху на куриное мясо мы выкладываем мелко нарезанные маринованные огурцы.



Далее мелко режем репчатый лук и выкладываем его в наш салат третьим слоем. Замечу, что салат Прага не требует промазывания слоев. Слои накладываются друг на друга без промазывания соусом или майонезом.



Четвертым слоем выкладываем мелко нарезанные куриные яйца



Пятым слоем мы выкладываем натертую на крупной терке сырая морковь.



Шестым слоем выкладываем зеленый горошек и фасоль



Седьмым слоем выкладываем отваренную курагу. Курагу нужно прокипятить минут 10 на слабом огне. Она становится очень мягкой. Ее необходимо также мелко порубить



Восьмым слоем выкладываем майонез. Слой майонеза можете регулировать сами, в зависимости от вкуса.



Сверху салат Прага можно украсить зеленью. Я попытался украсить его помидорами черри.



Приятного аппетита !

Салат прага готов !

Рецепты салатов можно посмотреть на этом сайте http://blogreceptov.ru/

[/url]
_________________
Жить нужно красиво !
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Разговоры о вязании и другом рукоделии -> Кулинария Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете прилагать файлы к сообщениям
Вы можете скачивать файлы
А далее не по теме:
Линейки для форумов, линеечки для форумов, линейки, метрики и бегунки для форума
Rambler's Top100


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Русская поддержка phpBB